Aceites de Oliva Virgen Extra

Almazara
Casa del Águila

Aceite de Oliva Virgen Extra elaborada con especies autóctonas de gran calidad. Aunando tradición e innovación en un proceso realizado de principio a fin en nuestra almazara.

Bodegón Productos AOVE Casa del Águila

Desde
1756

Olivos centenarios siguen desde entonces dando lo mejor de sí mismos.

100% de
trazabilidad

Desde el cultivo en nuestro olivar hasta la elaboración, realizamos todo el proceso

Recuperando
la tradición

Recuperación de especies autóctonas de calidad con los aromas de la tierrra.

Agricultura
responsable

Cultivo de producción integrada para que el producto final sea excelente.

Nuestros Aceites

Aceites de Oliva Virgen Extra elaborados con olivos centenarios de nuestra Casería de los Naranjos en Jaén, Sierra Mágina y nuestro Cortijo de Barriga en Úbeda. Solo producimos aceites de alta gama en un proceso de elaboración orientado a conseguir un producto de calidad elaborado de principio a fin en nuestra almazara. 

37,40 €

Gordal de Granada Reserva Familiar; AOVE Premium, muy selecto y escaso por su variedad poco conocida. Destaca su dulzura, con tonos de menta y especias. Los últimos reconocimientos a la calidad de nuestro aceite de oliva son: Premio Berlín Global Olive Oil Awards Quality Silver 2021, International Olive Oil Competition Canada Silver Quality 2021, International Extra Virgin Olive Oil Competition 2021 Gold Medal Award.

22,14 €

Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad Premium en Edición Limitada. Un universo de sabores de la tierra: en nariz destaca por su frutado intenso, en boca es un aceite equilibrado con connotaciones de verde hoja, manzana, higuera, almendra y plátano, sobresaliendo aromas a tomate, menta y pimienta. Los últimos reconocimientos a la calidad de nuestro aceite de oliva son: Premio Berlín Global Olive Oil Awards Quality Gold 2021, World Olive Oil Competition Gold Award 2021, entre otros.

21,80 €

Aceite de Oliva Virgen Extra de Categoría Superior, muy equilibrado en boca, de poca astringencia, con notas de verde hoja/hierba, plátano almendra y tomatera. Los últimos reconocimientos a la calidad de nuestro aceite de oliva son: Premio Berlín Global Olive Oil Awards Quality Gold 2021, World Olive Oil Competition Gold Award 2021, International Olive Oil Competition Canada Gold Quality 2021, International Extra Virgin Olive Oil Competition 2021 Gold Medal Award.

24,68 €

Aceite Picual Serie Oro es un AOVE Premium,
es nuestro aceite estrella, tiene un frutado de aceitunas verdes de intensidad muy alta, y notas aromáticas de hierba recién cortada, plantas silvestres y hortalizas. Notas a tomateras, complejidad aromática a la hoja del olivo, hierba verde y la alcachofa. Amargor y picor en progresión.
Para disfrutar cada día con familia y amigos.

35,28 €

Casería de los Naranjos es un AOVE Premium,
es un aceite frutado de aceitunas verdes de intensidad media alta, y notas aromáticas de hierba recién cortada, plantas silvestres y hortalizas. Notas a tomateras, complejidad aromática a la hoja del olivo, hierba verde y la alcachofa. Amargor y picor en progresión.
Para disfrutar cada día con familia y amigos.

28,22 €

El Changlot Real es una variedad de olivo muy utilizada en la zona de levante. El Changlot real también se conoce como Chancló Real, Royal, Changló real o Changlotera. Recibe su nombre por el parecido de sus racimos de aceitunas a una porción del racimo de uvas.

Nuestros Olivares

Los Olivos centenarios y algunos de ellos milenarios, heredados de nuestra familia, son el centro de nuestra Casa. Conservando y recuperando especies autóctonas de la mejor calidad. Hemos introducido nuevas tecnologías en el cultivo que son respetuosas con las técnicas tradicionales aportando un valor añadido que hace posible la excelencia en el aceite. Seguimos una agricultura de producción integrada basada en el uso mínimo de productos químicos y el respeto al medio ambiente.

Una Casería con Historia

Nuestra Casería de los Naranjos se encuentra en Sierra Mágina (Jaén). En estas tierras se extrae, desde tiempos de los romanos, el oro líquido que tanto nos distingue.

Ya en el Siglo XVIII mi tatarabuelo D. Antonio del Águila y Mendoza adquirió esta noble Casería a los Marqueses de Cadimo cuyos olivos centenarios siguen desde entonces dando lo mejor de sí.

Su hijo, mi bisabuelo D. Antonio del Águila y Sola, fué un visionario, al llevar su propio aceite allende fronteras. Tal fué su éxito, que recibió el primer premio en la Exposición Universal de París de 1900.

Ahora nosotros, pertenecientes a la quinta y sexta generación, hemos rehabilitado la almazara incorporando innovadores sistemas de elaboración para hacerle llegar esta nueva gama de AOVES Premium monovarietales y coupages de Edición Limitada.
¡Que lo disfruten!

caseria de los naranjos

Enrique del Águila Sánchez
CEO Casa del Águila
Quinta Generación

Enrique del Águila Sánchez

Enrique del Águila
López-Arenas

Sexta Generación

Enrique del Águila

Una Almazara que auna innovación y tradición

La tradición y el apego a la tierra, están muy arraigados en nosotros. Para conservar estos valores manteniendo unos altos estándares de calidad, hemos apostado por la innovación en los procesos de elaboración.

Nuestras nuevas instalaciones cuentan con la más moderna tecnología.
Aplicamos procesos innovadores y respetuosos con la producción natural del aceite haciendo uso de nuestra amplia experiencia en la elaboración de vino,  para mejorar la calidad de los aceites. Los equipos y procesos de nuestra nueva almazara, no se encuentran habitualmente en el mercado de la fabricación de aceite de oliva.

Últimos artículos en nuestro blog

Premios

top100 awards 2020 evooleum-87

Premio Evooleum Top100
Awards 2020 87/100
Guide 2021

CASA DEL ÁGUILA PICUAL SERIE TAUROMAQUIA EDICIÓN LIMITADA

Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

Ver diploma

Premio Evooleum Top100
Awards 2020 89/100
Guide 2021

CASA DEL ÁGUILA PICUAL RESERVA FAMILIAR

Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

Ver diploma

Premio Evooleum Top100
Awards 2021 89/100
Guide 2022

CASA DEL ÁGUILA PICUAL RESERVA FAMILIAR

Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

Premio Evooleum Top100
Awards 2021 89/100
Guide 2022

CASA DEL ÁGUILA PICIAL TAUROMAQUIA EDICIÓN LIMITADA

Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.

Premio Berlín Global Olive
Oil Awards Quality
Silver 2021

CASA DEL ÁGUILA GORDAL DE GRANADA RESERVA

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva

Premio Berlín Global Olive
Oil Awards Quality
Gold 2021

CASA DEL ÁGUILA PICUAL RESERVA FAMILIAR

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva

Premio Berlín Global Olive
Oil Awards Quality
Gold 2021

CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva

Premio International Olive
Oil Competition
Silver Canadá Quality 2021

CASA DEL ÁGUILA GORDAL DE GRANADA RESERVA

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva

Premio International Olive
Oil Competition
Gold Canadá Quality 2021

CASA DEL ÁGUILA PICIAL RESERVA FAMILIAR

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva

Premio International Olive
Oil Competition
Gold Canadá Quality 2021

CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA

Premios a la Calidad del Aceite de Oliva

International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2021
Gold Medal Award

CASA DEL AGUILA - GORDAL RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en el Olive Japan 2021 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2021
Gold Medal Award

CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en el Olive Japan 2021 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2021
Gold Medal Award

CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA

Ha sido declarado en el Olive Japan 2021 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

World's Best Olive Oils for 2021
SILVER AWARD

CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA

Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2021 y se le ha conferido la MEDALLA DE PLATA

World's Best Olive Oils for 2021
Gold AWARD

GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2021 y se le ha conferido la MEDALLA DE PLATA

premio gran prestige gold

Concurso Internacional del Mediterráneo
en Tel Aviv 2020
Medalla Grand Prestige Gold

CASA DEL AGUILA - PICUAL EDICIÓN TAUROMAQUIA SERIE LIMITADA

Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

premio gran prestige gold

Concurso Internacional del Mediterráneo
en Tel Aviv 2020
Medalla Prestige Gold

CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

Premio Prestige Gold Picual Reserva Familiar

Concurso Internacional del Mediterráneo Tel Aviv 2020
como 2º AOVE Mejor de España
Medalla Grand Prestige Gold

CASA DEL AGUILA - GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Plata

premio london IOOC gold 2020

London International Olive Oil
Competitions - IOOC 2020
Medalla de Oro

CASA DEL AGUILA - PICUAL EDICIÓN TAUROMAQUIA SERIE LIMITADA

Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

premio london IOOC gold 2020

London International Olive Oil
Competitions - IOOC 2020
Medalla de Oro

CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

premio london IOOC silver 2020

London International Olive Oil
Competitions - IOOC 2020
Medalla de Plata

CASA DEL AGUILA - GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Plata

international extra virgin olive oil competition 2020 premio

International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2020
Gold Medal Award

CASA DEL AGUILA - PICUAL EDICIÓN TAUROMAQUIA SERIE LIMITADA

Ha sido declarado en el Olive Japan 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

Ver diploma

international extra virgin olive oil competition 2020 premio

International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2020
Gold Medal Award

CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en el Olive Japan 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

Ver diploma

international extra virgin olive oil competition 2020 premio

International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2020
Gold Medal Award

CASA DEL AGUILA - GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado en el Olive Japan 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro

Ver diploma

silver award

World's Best Olive Oils for 2020
SILVER AWARD

GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR

Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2020 y se le ha conferido la MEDALLA DE PLATA

Ver diploma

gold award

World's Best Olive Oils for 2020
GOLD AWARD

PICUAL RESERVA
FAMILIAR

Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2020 y se le ha conferido la MEDALLA DE ORO

Ver diploma

medalla de oro al merito

Medalla de Oro al mérito en el trabajo 2019 - Asociación Europea de Economía y Competitividad

CASA DEL ÁGUILA

La Asociación Europea de Economía y Competitividad concede los honores y uso de insignias que le corresponden.