Almazara
Casa del Águila
Aceite de Oliva Virgen Extra elaborada con especies autóctonas de gran calidad. Aunando tradición e innovación en un proceso realizado de principio a fin en nuestra almazara.
Desde
1756
Olivos centenarios siguen desde entonces dando lo mejor de sí mismos.
100% de
trazabilidad
Desde el cultivo en nuestro olivar hasta la elaboración, realizamos todo el proceso
Recuperando
la tradición
Recuperación de especies autóctonas de calidad con los aromas de la tierrra.
Agricultura
responsable
Cultivo de producción integrada para que el producto final sea excelente.
Nuestros Aceites
Aceites de Oliva Virgen Extra elaborados con olivos centenarios de nuestra Casería de los Naranjos en Jaén, Sierra Mágina y nuestro Cortijo de Barriga en Úbeda. Solo producimos aceites de alta gama en un proceso de elaboración orientado a conseguir un producto de calidad elaborado de principio a fin en nuestra almazara.
37,40 €
Gordal de Granada Reserva Familiar; AOVE Premium, muy selecto y escaso por su variedad poco conocida. Destaca su dulzura, con tonos de menta y especias. Los últimos reconocimientos a la calidad de nuestro aceite de oliva son: Premio Berlín Global Olive Oil Awards Quality Silver 2021, International Olive Oil Competition Canada Silver Quality 2021, International Extra Virgin Olive Oil Competition 2021 Gold Medal Award.
22,14 €
Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad Premium en Edición Limitada. Un universo de sabores de la tierra: en nariz destaca por su frutado intenso, en boca es un aceite equilibrado con connotaciones de verde hoja, manzana, higuera, almendra y plátano, sobresaliendo aromas a tomate, menta y pimienta. Los últimos reconocimientos a la calidad de nuestro aceite de oliva son: Premio Berlín Global Olive Oil Awards Quality Gold 2021, World Olive Oil Competition Gold Award 2021, entre otros.
21,80 €
Aceite de Oliva Virgen Extra de Categoría Superior, muy equilibrado en boca, de poca astringencia, con notas de verde hoja/hierba, plátano almendra y tomatera. Los últimos reconocimientos a la calidad de nuestro aceite de oliva son: Premio Berlín Global Olive Oil Awards Quality Gold 2021, World Olive Oil Competition Gold Award 2021, International Olive Oil Competition Canada Gold Quality 2021, International Extra Virgin Olive Oil Competition 2021 Gold Medal Award.
24,68 €
Aceite Picual Serie Oro es un AOVE Premium,
es nuestro aceite estrella, tiene un frutado de aceitunas verdes de intensidad muy alta, y notas aromáticas de hierba recién cortada, plantas silvestres y hortalizas. Notas a tomateras, complejidad aromática a la hoja del olivo, hierba verde y la alcachofa. Amargor y picor en progresión.
Para disfrutar cada día con familia y amigos.
35,28 €
Casería de los Naranjos es un AOVE Premium,
es un aceite frutado de aceitunas verdes de intensidad media alta, y notas aromáticas de hierba recién cortada, plantas silvestres y hortalizas. Notas a tomateras, complejidad aromática a la hoja del olivo, hierba verde y la alcachofa. Amargor y picor en progresión.
Para disfrutar cada día con familia y amigos.
36,22 €
El Changlot Real es una variedad de olivo muy utilizada en la zona de levante. El Changlot real también se conoce como Chancló Real, Royal, Changló real o Changlotera. Recibe su nombre por el parecido de sus racimos de aceitunas a una porción del racimo de uvas.
Nuestros Olivares
Los Olivos centenarios y algunos de ellos milenarios, heredados de nuestra familia, son el centro de nuestra Casa. Conservando y recuperando especies autóctonas de la mejor calidad. Hemos introducido nuevas tecnologías en el cultivo que son respetuosas con las técnicas tradicionales aportando un valor añadido que hace posible la excelencia en el aceite. Seguimos una agricultura de producción integrada basada en el uso mínimo de productos químicos y el respeto al medio ambiente.
Nuestros Olivares
Los Olivos centenarios y algunos de ellos milenarios, heredados de nuestra familia, son el centro de nuestra Casa. Conservando y recuperando especies autóctonas de la mejor calidad. Hemos introducido nuevas tecnologías en el cultivo que son respetuosas con las técnicas tradicionales aportando un valor añadido que hace posible la excelencia en el aceite. Seguimos una agricultura de producción integrada basada en el uso mínimo de productos químicos y el respeto al medio ambiente.
Una Casería con Historia
Nuestra Casería de los Naranjos se encuentra en Sierra Mágina (Jaén). En estas tierras se extrae, desde tiempos de los romanos, el oro líquido que tanto nos distingue.
Ya en el Siglo XVIII mi tatarabuelo D. Antonio del Águila y Mendoza adquirió esta noble Casería a los Marqueses de Cadimo cuyos olivos centenarios siguen desde entonces dando lo mejor de sí.
Su hijo, mi bisabuelo D. Antonio del Águila y Sola, fué un visionario, al llevar su propio aceite allende fronteras. Tal fué su éxito, que recibió el primer premio en la Exposición Universal de París de 1900.
Ahora nosotros, pertenecientes a la quinta y sexta generación, hemos rehabilitado la almazara incorporando innovadores sistemas de elaboración para hacerle llegar esta nueva gama de AOVES Premium monovarietales y coupages de Edición Limitada.
¡Que lo disfruten!
Enrique del Águila Sánchez
CEO Casa del Águila
Quinta Generación
Enrique del Águila
López-Arenas
Sexta Generación
Una Almazara que auna innovación y tradición
La tradición y el apego a la tierra, están muy arraigados en nosotros. Para conservar estos valores manteniendo unos altos estándares de calidad, hemos apostado por la innovación en los procesos de elaboración.
Nuestras nuevas instalaciones cuentan con la más moderna tecnología.
Aplicamos procesos innovadores y respetuosos con la producción natural del aceite haciendo uso de nuestra amplia experiencia en la elaboración de vino, para mejorar la calidad de los aceites. Los equipos y procesos de nuestra nueva almazara, no se encuentran habitualmente en el mercado de la fabricación de aceite de oliva.
Últimos artículos en nuestro blog
El AOVE bloquea la entrada del Covid19 en las células
¿Podría ser que el consumo de aceite de oliva evite la infección por coronavirus? Una investigación realizada por científicos de las Universidades de Nápoles y
¿Que pasará después?
Esa es la gran pregunta. Una pregunta de difícil respuesta. Y digo difícil, por la multiplicidad, de las mismas, dependiendo de la zona del mundo.
El Olivar Tradicional en el Siglo XXI
En estos tiempos que corren tan aciagos, con pandemias mundiales golpeando el mundo, y oscuros nubarrones económicos acercándose en el horizonte, es difícil apostar por
Premios
Premio Evooleum Top100
Awards 2020 87/100
Guide 2021
CASA DEL ÁGUILA PICUAL SERIE TAUROMAQUIA EDICIÓN LIMITADA
Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.Ver diploma
Premio Evooleum Top100
Awards 2020 89/100
Guide 2021
CASA DEL ÁGUILA PICUAL RESERVA FAMILIAR
Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.Ver diploma
Premio Evooleum Top100
Awards 2021 89/100
Guide 2022
CASA DEL ÁGUILA PICUAL RESERVA FAMILIAR
Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.Premio Evooleum Top100
Awards 2021 89/100
Guide 2022
CASA DEL ÁGUILA PICIAL TAUROMAQUIA EDICIÓN LIMITADA
Concurso internacional que premia la calidad de los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.
Premio Berlín Global Olive
Oil Awards Quality
Silver 2021
CASA DEL ÁGUILA GORDAL DE GRANADA RESERVA
Premios a la Calidad del Aceite de Oliva
Premio Berlín Global Olive
Oil Awards Quality
Gold 2021
CASA DEL ÁGUILA PICUAL RESERVA FAMILIAR
Premios a la Calidad del Aceite de OlivaPremio Berlín Global Olive
Oil Awards Quality
Gold 2021
CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA
Premios a la Calidad del Aceite de Oliva
Premio International Olive
Oil Competition
Silver Canadá Quality 2021
CASA DEL ÁGUILA GORDAL DE GRANADA RESERVA
Premios a la Calidad del Aceite de Oliva
Premio International Olive
Oil Competition
Gold Canadá Quality 2021
CASA DEL ÁGUILA PICIAL RESERVA FAMILIAR
Premios a la Calidad del Aceite de OlivaPremio International Olive
Oil Competition
Gold Canadá Quality 2021
CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA
Premios a la Calidad del Aceite de Oliva
International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2021
Gold Medal Award
CASA DEL AGUILA - GORDAL RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en el Olive Japan 2021 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroInternational Extra Virgin Olive
Oil Competition 2021
Gold Medal Award
CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en el Olive Japan 2021 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroInternational Extra Virgin Olive
Oil Competition 2021
Gold Medal Award
CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA
Ha sido declarado en el Olive Japan 2021 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro
World's Best Olive Oils for 2021
SILVER AWARD
CASA DEL ÁGUILA PICUAL TAUROMAQUIA
Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2021 y se le ha conferido la MEDALLA DE PLATA
World's Best Olive Oils for 2021
Gold AWARD
GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2021 y se le ha conferido la MEDALLA DE PLATA
Concurso Internacional del Mediterráneo
en Tel Aviv 2020
Medalla Grand Prestige Gold
CASA DEL AGUILA - PICUAL EDICIÓN TAUROMAQUIA SERIE LIMITADA
Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroConcurso Internacional del Mediterráneo
en Tel Aviv 2020
Medalla Prestige Gold
CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro
CASA DEL AGUILA - GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Plata
London International Olive Oil
Competitions - IOOC 2020
Medalla de Oro
CASA DEL AGUILA - PICUAL EDICIÓN TAUROMAQUIA SERIE LIMITADA
Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroLondon International Olive Oil
Competitions - IOOC 2020
Medalla de Oro
CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Oro
London International Olive Oil
Competitions - IOOC 2020
Medalla de Plata
CASA DEL AGUILA - GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en Londres 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de Plata
International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2020
Gold Medal Award
CASA DEL AGUILA - PICUAL EDICIÓN TAUROMAQUIA SERIE LIMITADA
Ha sido declarado en el Olive Japan 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroVer diploma
International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2020
Gold Medal Award
CASA DEL AGUILA - PICUAL RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en el Olive Japan 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroVer diploma
International Extra Virgin Olive
Oil Competition 2020
Gold Medal Award
CASA DEL AGUILA - GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado en el Olive Japan 2020 como el mejor aceite de oliva y se le ha conferido el premio Medalla de OroVer diploma
World's Best Olive Oils for 2020
SILVER AWARD
GORDAL DE GRANADA RESERVA FAMILIAR
Ha sido declarado uno de los mejores aceites de oliva del mundo para 2020 y se le ha conferido la MEDALLA DE PLATAVer diploma
World's Best Olive Oils for 2020
GOLD AWARD
PICUAL RESERVA
FAMILIAR
Ver diploma
Medalla de Oro al mérito en el trabajo 2019 - Asociación Europea de Economía y Competitividad
CASA DEL ÁGUILA
La Asociación Europea de Economía y Competitividad concede los honores y uso de insignias que le corresponden.
